安卓开发求职招聘QQ群 http://www.lvyouxfnet.com/48386.html#夏季健康常识#夏季是果蔬上市的旺季,但是人们吃了有些水果可能引发中毒和过敏,这是为什么?
引发过敏反应的水果种类很多,常见于苹果、桃等蔷薇科水果及菠萝、芒果、草莓、猕猴桃、西红柿、荔枝、香蕉等。
为什么会发生水果过敏?有过敏体质的人第一次吃这种水果时,体内产生一种抗体,再次吃时,接触该抗原而发生的抗原抗体反应。常见水果过敏症状分为轻微口腔反应和全身系统性反应,前者出现在口腔周围,发病轻微,表现为发痒、肿胀等,称为口腔过敏综合征;后者可累及全身皮肤、胃、肠道、肺、心血管系统等,出现荨麻疹、瘙痒,严重时出现过敏性哮喘、呼吸困难、休克等症状。
有过敏体质的人,吃水果要格外小心,因为有些水果可与其他过敏原之间存在交叉反应,如对某些花粉过敏患者在食用易致敏的水果时要尤其谨慎,