对于中国人来说，每逢节日，就是吃货欢聚的季节，春节就更不用说了。春节最大的节目就是吃、吃、吃，当然酒局不断，交杯换盏间，平添了许多热闹和节日的氛围。
这对于需要控制饮食，身体不太健康的那部分人来说，节日，尤其是春节无疑是非常为难的季节。喝吧，身体确实会受影响；不喝，驳了别人的面子，感觉自己就是酒桌上格格不入的那个人，最后，咬咬牙，豁出去了，喝吧！
最后是伤了身体，伤了友情、亲情，还可能伤了家庭。
那么，该如何对付春节期间的酒局，把自己的身体健康守护好呢？
我来给大家说一说节日酒桌上该如何饮酒，保护自己的身体的一些小妙招。
一、在分享这些小妙招之前，我们先来了解一下为什么有些人千杯不醉，有些人沾酒就倒？
喝酒多少由肝脏内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶决定的，而这两个酶的活性，在出生之前就决定了。所以能不能喝酒，几乎是先天性的。酒精在这两种酶的作用下，由乙醇分解成乙醛，再由乙醛分解为乙酸。而中国人，乙醇脱氢酶的活性还可以，但是乙醛脱氢酶的活性较差，所以大量饮酒，就会导致乙醛在体内积聚，引起急性酒精中毒。
那能不能提高乙醛还原酶的活性，让自己的酒量提高一些呢，很遗憾，目前尚没有什么药物可以提高乙醛还原酶的活性。通过逐渐增加饮酒量来练酒量的方法，能够提高的也是非常有限的。
对那些酒量大的，肝脏确实能够有效地分解掉喝进的的酒精，但是胃粘膜，要知道，酒最先进入的就是胃，而酒属于刺激性比较强的物质。它会对你的胃粘膜造成极大的伤害，导致痉挛、出血等。所以不要自诩千杯不醉，先要问问你的胃答不答应。
二、对那些酒量大，名声在外的人来说，需要做的就是：
1、保护自己的胃粘膜
喝酒前先吃一些食物，如主食，这样能够吸收一部分酒精；蛋白质，可以在胃粘膜形成一层保护层；喝酒前不要喝含气饮料；喝酒过程中多喝水，稀释胃内酒精的浓度；不建议催吐，这样非常容易导致胃粘膜撕裂致大出血。
2、减少自己饮酒的次数
曾经有一个病人，一天喝了五场酒，这酒还是从中午12点开始的，喝了近6斤酒，当然他最后进了急诊室，因为胃部大出血。酒量好，但如此喝法也会导致严重问题。
酒量确实大的，最多每天两场酒就可以了，喝酒也不要太多。想一想，你一场喝2斤，一天才不过4斤，但你赶了如此多的场，累积起来，胃也是受不了的。
3、合理安排自己的应酬
不要逢聚必喝，一些意气相投的朋友，可以一起出去喝喝咖啡、旅旅游，健健身、聊聊天。
你以为酒场太多了，他其实也是这样认为，想改变一下，他也认为喝得多了，想喝喝茶。朋友之间多交流交流，也许就能找到更健康的聚会形式。
三、酒量不行，磨不开面子人需要做的
1、做好最近几天的铺垫工作：
如在朋友圈说说，最近血压、血糖高了，可以晒个检查单；咳嗽了，发发对身体的感慨，吃头孢了；不经意间要普及一下双硫仑样反应的知识，喝酒吃头孢可能致命。
在这儿说一下双硫仑样反应：双硫仑是一种用于戒酒的物质，使用这种药物后，少量饮酒者也会出现严重的不适，使好酒者对酒产生厌恶而达到戒酒的目的。现在临床使用的一些药物与酒精作用会产生同样的反应，因此称之为“双硫仑样反应”。
双硫仑样反应最快可在五分钟内出现症状，如面部潮红、出汗、心慌、喉头水肿、头痛、恶心、呕吐，甚至呼吸困难、血压下降、过敏性休克。其严重程度与用药量和饮酒量成正比，并有持续性。儿童、老年人、心血管病表现明显。肝功能异常者双硫仑样反应程度重、时间长。
一般反应，不需要治疗即可自行消失，剧烈反应者则需要立即采取抢救措施，否则有生命危险。
值得注意的是，由于个体差异，有些敏感的人即使用酒精处理皮肤也会出现很严重的双硫仑样反应。
引起双硫仑样反应的药物不光有头孢类，因为这类药物大家耳熟能详，做铺垫工作用头孢类就很好。
这个策略能管多长时间呢？服药后的3周内都不建议喝酒，喝酒后什么时间能够吃药呢？按照酒精的半衰期来定，乙醇半衰期为6个小时，一般5个半衰期可以清除干净，因此喝酒后30个小时就可以服用上述药物了。
2、开车：
这是个比较好的借口，毕竟醉酒驾车现在入刑，还可能危害公共安全。但是现在有代驾了；家族聚会上有驾证的小辈比较多，这个借口说出去，几乎不太顺利能够达到目的，使用时要三思而行。