然而据美国梅奥医学中心的一项研究表明：
吃早餐的人群中有11%的肥胖者，
而不吃早餐的人肥胖率达到27%，
在随后的12年研究中这一差异越来越明显。
（参考自：人民网）
不吃早餐的危害！早上吃的要像皇帝，中午吃的像太子，晚上吃的要像平民乞丐，但是很多人因为工作繁忙，特别是一些职业女性，他们选择不去吃早餐，不吃早餐呢，大大的增加了肥胖率，和心血管等疾病的几率。那今天我想跟大家讲一讲不吃早餐的危害！
一，不吃早餐会造成低血糖
人体经过一夜的睡眠，体内的营养已消耗殆尽，血糖浓度处于偏低状态，不吃或少吃早餐，不能及时充分补充血糖浓度，上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状，甚至出现低血糖休克，影响正常工作
二，不吃早餐容易便秘
在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。
三，不吃早餐容易肥胖
一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。所以不吃早餐的人容易形成易胖体质。早餐是减肥之道，必须吃！
四，早饭是大脑活动的能量之源
如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝
五，不吃早餐慢性病可能“上”身
不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，蛋白质严重不足，早餐的蛋白质一定是需要达到一天的百分之四十以上。如果你不吃早餐，你的腺体、你的组织都会把蛋白质拿出来用，久而久之，你的体质里面的组织都会拿出来燃烧，这样你的身体就会出现一些慢性的疾病！
六，不吃早餐易患胆石症
调查发现，胆结石患者约有90%以上是不吃早餐或少吃早餐的人。不吃早餐或少吃早餐，空腹时间过长，胆汁分泌减少，但胆固醇含量却没有改变，胃在没有食物的情况下胆汁就没有机会排出来，导致胆汁大量的溢出，沉淀，久而久之就患胆结石！
七，不吃早餐易患心脑血管疾病
人在一夜的睡眠中，因呼吸、排尿等显性或非显性发汗，使水分大量失去，如果不吃早餐或不饮水，可导致血容量减少，血液粘稠，血小板集聚性增加，微小血栓容易形成，容易堵塞心脑血管而致病，中老年人尤应注意。
八，不吃早餐易患胃病
不吃早餐，可使人体消化系统的生物节律发生改变，胃肠蠕动及消化液的分泌发生变化，消化液没有得到食物的中和，就会对空腹的胃肠粘膜产生不良的刺激，引起胃炎的发生，严重者可引起消化性溃疡。
九，易发心肌梗塞
美国的心血管病专家也向不吃早餐者频频发出警告：如果早晨胃中没有食物的话，你不吃早餐，你的蛋白质都会拿出来燃烧，人体血液里就会形成更多的B型血栓球蛋白，这是一种能导致血液凝固，使人易患心肌梗塞的蛋白质。所以早餐一定要吃好，吃对！那什么样的是好的早餐？“
十，不吃早餐老得快
不吃早餐，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，会导致皮肤干躁、起皱和贫血等，加速人体的衰老。同时早餐提供的能量和营养素在全天能量和营养素的摄取中占有重要的地位，国外相关的实验证明，早餐摄入的营养不足很难在其他餐次中得到补充，不吃早餐或早餐质量不好是引起全天的能量和营养素摄入不足的主要原因之一。严重时还会造成营养缺乏症，如营养不良、缺铁性贫血等。