7日晚，宁波20岁小伙小许第一次吃油炸知了，不知不觉间20只油炸知了就下了肚。没过多长时间，小许就觉得身上有些发痒，手上脚上全身各处也都冒出了红疹，紧接着感到一阵头晕，就不省人事了。7月8日凌晨他被急救车送医院抢救。经诊断，小许是异性蛋白引起的过敏性休克，身上的红疹是过敏性皮炎，过敏源正是油炸知了。所幸就诊及时，经抗过敏治疗，症状明显好转，生命体征恢复正常。
据介绍，知了的蛋白质含量非常丰富，一些过敏体质者进食后，免疫系统会把它们当作“入侵者”进行攻击，释放大量的特异性免疫球蛋白，身体就会出现过敏反应。症状轻的出现皮疹、瘙痒等，重者呕吐腹泻、过敏性休克，甚至因喉头水肿造成窒息丧命。
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