3月14日，新京报以《海产品加工厂的“狠活”：硼砂泡出黄金鲍，海参边煮边上色》为题，报道了大连一家海产品加工企业，使用违禁添加剂硼砂，浸泡黄金鲍、鲍片等海产品一事。新京报记者还了解到，当日，涉事企业已经将加工区内的相关产品紧急转移到了一处废品收购站。目前，警方、市场监管部门已介入调查。
14日下午，新京报记者将涉事企业使用违禁添加剂一事，分别向大连市、金普新区的市场监督管理局反映。在金普新区的市场监督管理局，涉事企业陈姓负责人告诉记者称，使用添加剂的目的，是为了让黄金鲍、鲍片好看，但否认使用的添加剂是硼砂。
中国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》，明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。有研究报道认为，硼为人体必需微量元素，但是含量过低、过高都会产生损害效应。在食品中添加硼砂，有可能对人体产生累积性损害。有研究者认为，长期过量摄入硼，对人体生殖、发育和内分泌系统有毒性影响。短时间摄入大剂量硼，可能导致急性中毒，轻者引起头晕、头痛、食欲不振、消化不良、体重减轻等症状；严重者出现呕吐、腹泻、休克、昏迷等中毒表现。硼中毒者的病理检查可见胃、肾脏、肝脏、脑和皮肤出现非特异性病变，主要有肝脏充血、脂肪变性、肝细胞混浊肿胀；肾呈弥漫性水肿，肾小球和肾小管均有损害；脑和肺出现水肿。（节选自搜狗百科）
因硼砂有较高毒性，世界各国普遍禁止将其添加于食品中。中国相关的法律、法规也明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。不法生产者和商贩在食品中添加硼砂,仅仅是为了增加食品的韧性、脆度口感，或延长保存期限,其代价是损害了消费者的健康权益。因此，硼砂决不能作为食品添加剂使用。（节选自搜狗百科）
那么被报道出来的这家企业，所使用的添加剂到底是不是硼砂呢，还有待有关部门进一步调查。但至少他所标榜的鲍鱼却是螺肉，这就是虚假宣传。不过仍然希望企业良心不被泯灭，据说此企业海鲜产品销量很大，如果确实是硼砂，那消费者所受到的伤害将无法想象。那么等待他们的，也必然是法律的制裁！
犹记得去年辛吉飞一句“科技与狠活”火爆了全网。食品安全一直受到广大人民的